بررسی اثر سطوح مختلف کود گوگرد بر خصوصیات کمی و کیفی ارقام گلرنگ بهاره

به منظور بررسی اثر سطوح مختلف کود گوگرد بر خصوصیات کمی و کیفی عملکرد ارقام گلرنگ بهاره شامل سه رقم il111، محلی اصفهان و اصفهان 28 در چهار سطح کود گوگرد 0، 100، 200 و 400 کیلوگرم در هکتار، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 88-1387 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند انجام شد. نتایج نشان داد که بین ارقام گلرنگ بهاره از نظر خصوصیات اندازه گیری شده تفاوت معنی داری وجود داشت به طوری که رقم محلی اصفهان دارای بالاترین ارتفاع بوته، فاصله اولین انشعاب از سطح خاک، تعداد گره ساقه اصلی و طول میانگره نسبت به سایر ارقام مورد بررسی بود. در صورتی که رقم اصفهان 28 دارای بالاترین تعداد شاخه فرعی در بوته بود. رقم il111 نیز دارای بالاترین قطر طبق در میان ارقام مورد بررسی بود. رقم اصفهان 28 دارای بیشترین تعداد طبق در بوته، بیشترین تعداد دانه در طبق بود که بیشترین عملکرد دانه را تولید کرد. همچنین این رقم بالاترین عملکرد بیولوژیک را نیز در مقایسه با سایر ارقام مورد بررسی تولید کرد. از نظر خصوصیات کیفی نیز رقم اصفهان 28 به دلیل عملکرد دانه بالاتری که داشت عملکرد روغن و پروتئین بالاتری را در مقایسه با سایر ارقام تولید کرد. کاربرد کود گوگرد نیز دارای تاثیر مثبتی بر خصوصیات مورد بررسی بود. به طوری که کاربرد 400 کیلوگرم در هکتار کود گوگرد سبب افزایش ارتفاع بوته، طول میانگره، قطر ساقه اصلی، تعداد شاخه فرعی، قطر طبق های اولیه، ثانویه و ثالثیه، تعداد طبق در بوته، تعداد دانه در طبق، عملکرد دانه و عملکرد بیولوژیک گردید. همچنین کاربرد 400 کیلوگرم کود گوگرد در هکتار بر روی کیفیت بذور تولیدی تاثیر داشت و سبب افزایش درصد پروتئین بذر، عملکرد پروتئین، درصد روغن بذر و عملکرد روغن گردید. همچنین از لحاظ کیفیت تغذیه ای نیز کاربرد 400 کیلوگرم کود گوگرد در هکتار سبب افزایش سطح گروه های تیول، سطح گروه های پلی فنولیک و خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره استخراج شده از کنجاله بذور گلرنگ گردید.